Чай Ройбуш 200г

Описание
Традиционный напиток населения Южной Африки. Обладает вкусовой уникальностью, которую не спутать с другими. Вкус ощутимо сладкий, с нотками пыльцы и натурального мёда. Ореховое послевкусие порадует примесью карамели.

Что такое Ройбуш?
Ройбуш или как его еще часто называют ройбос (roiboos)- переводится как «красный куст», в сухом виде имеет красно-коричневый цвет, а при заваривании напиток получается насыщенным, янтарно-красным.
Ройбуш — это традиционный южно-африканский напиток. Кустарник-родитель, аспалатус линейный, относится к семейству бобовых и произрастает на плантациях в горах Седерберг (красные горы) Южной Африки. Высотой кустарник около 1,5 метров с тонкими ветвями и листьями похожими на сосновые иголки.
Он известен еще с древних времен, когда коренные жители юга Африки, готтентоты, начали собирать побеги и листочки Aspalathus linearis для приготовления лечебного настоя. Ему приписывались такие свойства, как омоложение и общее укрепление организма, а также защита от вредного воздействия окружающей среды и даже долголетие. Голландцы узнали про напиток только в XVIII веке, а позже его стали употреблять англичане, выбравшие Кейптаун своим постоянным местом жительства. В Европе африканский ройбос стал распространяться только в XX столетии.
В других странах также были попытки выращивать ройбуш, но все они провалились. По сей день он произрастает только в ЮАР.

Как заваривать?
Для того чтобы заварить Ройбуш подойдет стандартный заварочный чайник. Он может быть глиняным, фарфоровым или фаянсовым. Ничего сложного в заварке такого чая нет. Просто засыпьте его в чайник в расчете 1-2 чайных ложки на чашку и залейте кипятком. Подождите 5-7 минут – и целительный напиток готов! Во время настаивания чайник можно поставить в разогретую духовку, чтобы он не остывал. Таким образом, улучшается экстракция.

Кстати, Ройбуш отличается от обычного чая еще и тем, что ему не вредит кипячение. Только кипятить его рекомендуется в чайнике, изготовленном из жаропрочного стекла. Поскольку в заваренном виде иголки Ройбоса плотные, вещества, в них содержащиеся, подвергаются процессу экстракции довольно долго. А потому этот чай можно заваривать несколько раз и при последующих завариваниях степень его насыщенности почти не снижает

В результате получается ароматный чай рубинового оттенка с массой полезных свойств.
Пить его можно не только в горячем, но и в холодном виде.

Полезные свойства
При регулярном, правильном употреблении чай ройбуш проявляет следующие целебные свойства:

• нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
• лечит астму;
• поддерживает оптимальную концентрацию калия и магния;
• успокаивает нервы;
• выводит шлаки и токсины;
• нейтрализует влияние свободных радикалов;
• нормализует артериальное давление;
• снижает содержание глюкозы в крови;
• предотвращает развитие катаракты и остеопороза.

Напиток прекрасно утоляет жажду и тонизирует. 2-3 чашки чая содержат суточную дозу витамина С и две суточных дозы фтора и железа.

Пить его можно в любом возрасте.

Влияние на женский организм
Высокое количество антиоксидантов и альфа-гидрокислоты, которые входят в состав аспалатуса линейного, замедляет процессы старения, улучшает состояние кожи и волос. Железо – нормализует менструальный цикл, препятствует развитию анемии.

Чем полезен мужчинам
Фиточай полезен для активных мужчин, занимающимся спортом или физическим трудом. Ройбуш поддерживает баланс калия и натрия на оптимальном уровне, благодаря высокой концентрации калия и кальция восстановление происходит быстрее. положительно влияет на работу мочеполовой системы.

Польза для детей и пожилых
Уникальный витаминно-минеральный состав фито чая благотворно влияет на развивающийся организм ребенка. Ройбуш нейтрализует аллергические реакции, обладает спазмолитическими свойствами и оказывает антисептическое действие – в Африке его принято давать новорожденным для снятия колик.
У пожилых людей, при регулярном приеме напитка, замедляется развитие атеросклероза, реже происходят скачки давления, улучшается общее состояние.

При сахарном диабете
Чай ройбуш является природным источником аспалатина – антиоксиданта с антидиабетическими свойствами. Напиток полезен при диабете: снижает инсулинорезистентность, нормализует уровень глюкозы в крови.

При похудении
В 100 гр. сухого чая ройбуш всего 16 ккал, 0.8-1 гр. жиров, углеводов и белков. Диетологи рекомендуют регулярно употреблять напиток людям с излишним весом и тем, кто заботится о фигуре. Чай обеспечивает легкий мочегонный эффект, стимулирует деятельность кишечника, способствует быстрому сжиганию калорий.

Напиток оставляет сладковатое послевкусие, чем уменьшает тягу к сладостям, снижает аппетит за счет чувства насыщения, что важно во время диеты. Важно понимать, что ройбуш принесет максимальную пользу в совокупности с физическими нагрузками и правильным питанием, без всего этого вы не получите нужных результатов.

Напиток не включает в себя кофеин, а процент танина очень мал – меньше 5. Поэтому настой можно давать детям и людям, которым противопоказан кофе. Ройбуш очень мягко действует на организм и не вызывает бессонницы или обезвоживания. Благодаря этому употреблять его можно в любое время суток.
Отвар из ройбуша рекомендуется использовать тем, у кого наблюдаются проблемы с кожей. Им умываются при угревых сыпях, а также для лечения акне, экзем и дерматита.
Для этого необходимо оставить заварку в кипящей воде на 5 минут. В полученной настойке смочить ватный диск, сделав из него примочку. Такое средство способно избавить кожный покров от красноты, а также нейтрализовать воспалительный очаг.

Благодаря уникальному составу напиток имеет противовоспалительные и бактерицидные свойства. Он легко уничтожает вирусы и борется с кашлем.

Противопоказания
Применение ройбоса не имеет ограничений. Но следует быть осторожными при персональной непереносимости или излишней чувствительности к отдельным ее элементам.

Чай могут употреблять люди любого возраста, в том числе дети и пожилые. Однако при обострении гастрита или язве желудка лучше снизить объем или вовсе отказаться от ройбуша, так как он может вызвать раздражение слизистой оболочки из-за содержащихся в нем эфирных масел.

А также не следует пить напиток чрезмерно горячим. Это может привести к спазмам, а излишне крепкий настой возбуждает нервную систему, вследствие чего наблюдается бессонница и мигрень.

Состав
Одна чашечка напитка объемом 200 мл включает калий, натрий, магний и кальций (от 1 до 7 и более граммов), а также фтор, медь, железо, марганец и цинк (менее 1 гр.).
Помимо этого, на 100 г приходится 16 ккал, а также белки, жиры и углеводы – от 0,8 до 1 и более г.
Кроме того, в состав чая ройбуш входит целый ряд антиоксидантов, а также витамины С, А, Е, Р.